【立春（りっしゅん）】2月4日の節気「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」

2012年1月21日〜2月3日

 

二十四節気では、この日から春となります。徐々に日照時間も増え、

九州や太平洋側の暖かい地域では梅も咲き始める頃です。

冬に甘みを増す大根は、最古の野菜のひとつで、古代エジプトには栽培されていたといわれています。

日本には中国から伝わり「古事記」にも記載があります。消化酵素「ジアスターゼ」が豊富で、

胃にやさしい野菜です。

 

■平日二十四節気ランチ＜Ａランチ＞　　￥2,000

前菜

スープ

料理二品（九品目のうち二品をお選びください）

麺飯一品（三品目のうち一品をお選びください）

デザート一品（三品目のうち一品をお選びください）

中国茶（本日のお茶）

 

■平日二十四節気ランチ＜Bランチ＞　　￥2,400

前菜

スープ

料理三品（九品目のうち三品をお選びください）

麺飯一品（三品目のうち一品をお選びください）

デザート一品（三品目のうち一品をお選びください）

中国茶（本日のお茶）

 

 

■旬香ランチコース 　　￥4,100
　
　前菜四種盛り合わせ
　フカヒレと桜海老の淡雪仕立て
　海老と菜の花の炒め
　鮮魚の紅麴焼き
　旬野菜の黒酢酢豚
　担々麺
　飲茶二種
　杏仁豆腐