西欧料理『クラブラウンジ』では、「伝統野菜 橋野[はしの] かぶ・温海[あつみ]かぶと茄子とズッキーニのロースト」など、
豊富な野菜を使用したメニューをご用意。フランス料理では一般的に使用されていない、
“おかひじき“や“ふき”などの野菜も取り入れ、日本各地で長年栽培されてきた“伝統野菜”約30種類を含む今が旬の野菜約60種類をネオジャパネスクな味わいに仕上げます。
その他ショーキッチンでは金華豚のロース肉のステーキや殻つき有頭海老のバーベキューなどをシェフが目の前で焼き上げます。
ご自宅では一度に味わう事の出来ない全国の様々な食材をお召し上がりいただけます。
(税・サービス料込)
※3歳以下のお子様は無料となります。
阿房宮[あぼうきゅう]（青森）、とんぶり（秋田）、安家地[あっかじ]だいこん（岩手）、おかひじき（山形）、雪中[せっちゅう] あさづき（福島）、赤かぶ（新潟）、千石豆[せんごくまめ]（富山）、加賀れんこん（石川）、親田辛味 [おやだからみ] だいこん（長野）、八名丸[やなまる]さといも（愛知）、亀戸だいこん（東京）、壬生菜[みぶな]（京都）、笹川錦帯[ささがわきんたい]はくさい（山口）、阿蘇高菜（熊本）、ゴーヤ（沖縄）など
※食材の内容は予告なしに変更となる場合がございます。
