2008年12月1日 本日、創業80周年記念を迎えました!
本日2008年12月1日をもって、目黒雅叙園は創業80周年を迎えました!
傘寿の節目を迎えたのです。
目黒雅叙園の歴史は、1928年(昭和3年) 庶民が気軽に利用できる料亭として創業。
10%のサービス料の明確化、金額を明記した献立表、中国料理の回転テーブルの
発案などをいち早く手掛け、その当時の飲食業界にとって先駆け的な役割を果たしました。
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▲旧目黒雅叙園の宴会の様子(回転テーブル)
中国料理の回転テーブルは、今でこそすっかりいたるところで目にしますが、
実は目黒雅叙園の創業者が「お客様が料理に手を伸ばしやすいように。気軽に
お食事を楽しんでもらえるように」との想いから発案されたのでした。
また婚礼衣裳・直営の挙式会場・美容室を設け、以降、日本初の総合結婚式場としての
歴史を歩みます。200室もの宴会場を設け、1日の婚礼挙式数が116組もの記録を
残した日もありました。

▲旧目黒雅叙園時の挙式の様子
創業80周年は3月末まで続き、今後も更なる展開をしていきます!
新年三が日は、子供から大人まで楽しめる入場無料イベント「MIYABI遊園」や、
日本が誇る平山郁夫画伯が描く「平山郁夫展at百段階段」、京都の伝統を今に伝える
芸妓・舞妓の粋が詰まった「京の雅 上七軒 芸の世界~目黒へおいでやす~」などを開催。
これからも、古き良き伝統と美が調和する新しい時代の「トータルスペース」として、
新たな歴史を刻み続けてまいります。

