2008年07月20日
季節ごとにテーマを変え
多彩なブッフェスタイルを皆様にお届けするブッフェレストラン
「西欧料理 クラブラウンジ」が
本日、リニューアルオープン致しました!!
今回はオープン直後のクラブラウンジに迫ります!!
まず店舗デザインについてご紹介します。
デザインコンセプトは
“シンプル×ラグジュアリー”
落着いたダークブラウンの木目調と
キラキラ輝くクリスタルガラスが目を惹く、
落ちつきと明るさを兼ね揃えた
お洒落な店舗に生まれ変りました。
続いて、
気になるお料理のコンセプトですが、
一言で表すと
“ネオジャパネスク&ヘルシー”
フランス料理をベースに、
季節に応じた京野菜など
積極的に和の素材を取り入れた料理は
洋と和のそれぞれの良さを一つに詰め込んだ
贅沢な美味しさです。
現在、ディナータイムでは
リニューアル第一弾として「ハワイフェア」を開催中です。
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左:西洋料理顧問 栗原保
右:西洋料理料理長 仲田一途/開店前、入念に料理をチェック
そして、最後にご紹介したいのが
リニューアルオープンに向け、万全の状態で皆様を
お迎えするために準備を続けてきた
クラブラウンジのスタッフです。
料理人、ソムリエ、ホールスタッフを始め、持ち前のホスピタリティで
皆様をお迎えいたします!!!

