2007年04月27日
今日は、目黒雅叙園創業プレ80周年記念イベント第1弾!「美食饗宴」が開催されました。
毎回大好評のこのイベントは、去年から数えて今回で5回目。
今回は、中国料理界を代表する4名の料理人による、
一夜限りの夢のコラボレーション・コースをご堪能いただきました。
出演は、ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理総料理長の麥燦文氏、
原宿「川菜 龍の子」オーナーシェフの安川哲二氏、
四川飯店グループ オーナーシェフの陳建一氏、
そして目黒雅叙園 総料理長の近藤紳二。
4人の料理人がそれぞれの持ち味や感性を合わせ、ひとつのコース料理を創り上げました。
イベントは大盛況のうちに終了。
たくさんの方々にご来園いただきまして、ありがとうございました!