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2007年4月27日 アーカイブ

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美食饗宴

2007年04月27日

今日は、目黒雅叙園創業プレ80周年記念イベント第1弾!「美食饗宴」が開催されました。
毎回大好評のこのイベントは、去年から数えて今回で5回目。
今回は、中国料理界を代表する4名の料理人による、
一夜限りの夢のコラボレーション・コースをご堪能いただきました。

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▲出演者4名によるトークショー

出演は、ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理総料理長の麥燦文氏、
原宿「川菜 龍の子」オーナーシェフの安川哲二氏、
四川飯店グループ オーナーシェフの陳建一氏、
そして目黒雅叙園 総料理長の近藤紳二。
4人の料理人がそれぞれの持ち味や感性を合わせ、ひとつのコース料理を創り上げました。

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▲会場内の様子

イベントは大盛況のうちに終了。
たくさんの方々にご来園いただきまして、ありがとうございました!