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クリスマス特集

クリスマス特集

街にイルミネーションが灯り始める冬。 クリスマス・年末年始とあっという間に季節が通り過ぎていきます。
目黒雅叙園がお贈りする"Gift"には、感謝の気持ちが込められています。
ご家族や友人、恋人との大切な時を、目黒雅叙園の美食とともにお過ごしください。

  • 旬遊紀
    中国料理 旬遊紀
    12月1日(木)~12月25日(日)
    ディナーコース ¥8,000/¥13,000

    中国料理「旬遊紀」からは炎の演出を愉しめます。
    雛鳥のお腹に海鮮を入れて蓮の葉で包み、旨味と香りを閉じ込めるために塩釜焼きに したものに、中国酒「茅台酒」を振りかけ、最後のひと手間を目の前で。
    また幻の食材ともいわれる「脱皮伊勢海老」は、この時期だけの特別なもの。
    脱皮直後の殻を素揚げし、殻と身を丸ごと味わうことができます。
    伊勢海老本来の甘味と食感をぜひ堪能してください。


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  • 渡風亭
    日本料理 渡風亭
    12月22日(木)~12月25日(日)
    ディナーコース ¥12,000

    日本料理「渡風亭」は大人のクリスマスを演出。
    12月22日~25日の期間限定で、クリスマスギフトをイメージした 料理をご案内。
    百合根で作られた雪玉は、氷餅で光に反射した雪をイメージしました。
    大根を薄く剥いて筒状にしたなかにキャンドルを入れると 柔らかな光が、その場を優しく包み込みます。
    他にも伊勢海老のお椀には、雪の結晶をイメージした雪の輪蓮根など 料理長の繊細な技法で盛付けた逸品からギフトが感じられる。



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  • 【クラブラウンジ】家族で愉しむGWディナープラン
    西欧料理 クラブラウンジ
    12月1日(木)~12月21日(水)
    ディナー 平日¥4,500・土日祝¥5,000
    12月22日(木)~12月25日(日)
    クリスマスディナー ¥6,000
    ※ご利用は、ご予約いただいたお時間から2時間制となります。

    〝煌めきのWorld クリスマス〟がテーマのクラブラウンジ。
    週末にはお子様料理コーナーを設置し、お子様も楽しめるクリスマスブッフェをご用意。 期間限定でサンタクロースが皆様をお出迎えし、お子様にはプレゼントも! クリスマス期間には、シェフが直接目の前で調理・サーブをするパフォーマンスもあります。

    12月1日~12月21日ランチメニュー  12月22日~12月25日ランチメニュー
    12月1日~12月21日ディナーメニュー  12月22日~12月25日ディナーメニュー

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  • 結庵
    Cafe&Bar 結庵
    12月22日(木)~12月25日(日)
    ディナーコース ¥6,000

    昼と夜とで表情を変えるカフェ&バー「結庵」。
    木々を眺めながらくつろぎの時間を過ごせるデイタイム。
    幻想的な照明の中、バルメニューも好評なナイトタイム。
    人気の結庵でもクリスマスメニューが登場!
    ディナータイムにはオマール海老のソテーや牛フィレ肉のロッシーニなど料理長が腕を 振るうコース料理を味わうことができます。
    フィレ肉はトリュフソースが香る贅沢な逸品。 クリスマスに大切な人と贅沢な時間を過ごすことができます。

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  • ステーキ
    ステーキハウス ハマ
    12月20日(火)~12月25日(日)
    クリスマス特別コース ¥25,000

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